一直以来,杏树苗栽培多为露地栽培,其研究也多集中于露地杏树。由于杏树开花早,常常遇到大风及晚霜的危害,使露地栽培的杏树减产或绝产,随着果树设施栽培技术的发展,为杏树躲避自然灾害提供了新的栽培形式。果树设施栽培就是利用日光温室、塑料大棚等设施,杏树创造一个良好的生长环境。由于设施杏比露地栽培提前45天上市,鲜杏的供应期可延长,因此,鲜杏成了市场上的**水果,价格较高。品种选择设施栽培的杏品种应选择雌蕊败育率低,自花结实能力高、成熟早、丰产性好的优良品种。适于促早栽培的品种有凯特杏、黄金杏、金太阳、红丰、新世纪、玛瑙杏、梅杏等。栽植密及时期棚内土壤改良按定植行距进行沟状整地培肥,沟深0.6米,宽0.8米,长为棚宽,沟施腐熟的**肥30000~45000千克/公顷,拌750千克的氮、磷、钾复合肥。栽植密度采用加密建园方式,栽植株行距为0.8~1.0米×1.5~2.0米。采用平面台式(高垄)栽植,台面覆盖黑色地膜,膜下采用滴灌或渗灌。
杏树苗配制授粉树杏树自花结果率低,建园时必须配置授粉树,授粉树一般要占40%~50%,较低不能少于30%,可以选择不同品种等量相间栽植,这样可以满足授粉要求。定植时间一般在春季土壤化冻后至苗木发芽前进行。定植技术起垄栽植在已确定行距上,起高20~30厘米,宽40~50厘米的栽植垄,并将杏苗栽植在高垄上。苗木选择选以山杏做砧木的苗木,要求苗木地径0.8厘米以上,嫁接部位愈合好,根系完整,芽体饱满,枝条粗壮,无病虫。
杏树苗栽植方法栽植前先对苗木进行根系消毒。定植时在已沉实的高垄上挖30厘米×30厘米×30厘米的定植穴,将苗木放入*,保持根系伸展,深浅以嫁接口露出地表为宜。定植后浇透水,立即覆膜。土肥水管理追肥设施杏树的萌芽、展叶、开花、结果、新梢速长期,都集中在生长季的前半期,因此,越冬以前树体营养状况的好坏,直接影响着树体的生长发育。根据这个特点,秋施基肥和花果期以及果实采收后追肥必不可少。基肥,9月中旬至10月中旬,结合土壤深翻施入充分腐熟的**肥30000~45000千克/公顷,并拌施750千克磷、钾肥。新梢长到15厘米时,地下追肥与叶面喷肥交替进行。地下追肥每株约50克尿素+20克复合肥,叶面喷施0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾,每10~15天天要施用农家肥、硫酸铵、尿素等肥料。开沟或挖穴均可,施肥后浇水。生长期保持地面覆盖地膜。
浇水应采取少量多次,7月上旬前及时灌水促生长,后期不旱不灌,雨季注意排涝。扣棚前灌足冬水。合理整形修剪、适时控长促花定干干高一般30~50厘米,南低北高,形成一坡面。选主枝选留方位、角度好的新梢4~7个作预备主枝培养,其余均抹除。摘心当新梢长至50~60厘米时进行**次重摘心(摘去10~15厘米),促发二次梢,背上直立旺枝反复摘心加以控制。当二次枝长到20厘米时,进行*二次摘心,促发结果枝。喷生长调节剂从7月上旬开始,每10~15天喷一次200~400倍15%多效唑,旺树喷2次,中庸树喷1次,弱树不喷。拉枝开角当选留的骨干枝长至50厘米时,及时拉枝开角,基角50~60°,辅养枝一律拉平或捋平,外围竞争枝、内膛密生枝严格控制二三次副梢的生长,并适度疏除。喷营养液10月下旬喷2%~5%尿素液,既增加树体营养,又促进早落叶。解除休眠当夜间气温稳定在l0℃以下时,树体开始落叶或落后及早扣棚膜盖草苫进行反保温。宁夏约在10月下旬至11月初进行,其方法是:白天温度仍偏高的前期,白天盖草苫,晚上揭草苫,打开通风孔,随着温度的下降,昼夜均盖草苫,其目的是使棚内气温保持在0~7.2℃的范围内,以尽早满足需冷量。